Precisamente el subdirector general de Explotaciones y Sistemas de Trazabilidad del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) y Secretario General de la Comisión Nacional de los Subproductos de origen Animal No Destinados al Consumo Humano (SANDACH), Juan A. Robles, ha sido el encargado de inaugurar la Jornada Técnica ANAGRASA, tras lo que ha analizado con detalle el nuevo Reglamento (CE) 1069/2009 sobre los SANDACH.

En especial, Robles ha comparado los aspectos más relevantes de la nueva normativa con aquellos del derogado Reglamento (CE) 1774/2002, que ha significado un cambio trascendental en este sector, ya que ha obligado a las empresas a realizar cambios estructurales de gran magnitud, a nivel de logística de recogida y procesos de transformación, aún hoy no concluidos.

En 2009, la UE modificaba el marco normativo aplicable a los subproductos animales y así se publicó el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo 1069/2009, que establece las normas sanitarias aplicables a los productos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano.