La presencia del vicepresidente de la región de Aquitania y consejero de Agricultura, Vitivinicultura y Forestal viene a reforzar la colaboración iniciada el pasado año entre el Salón de la Agricultura de la Feria de Aquitanima, que se celebra en Burdeos, y la Diputación y Feria de Salamanca, que se refrendó el pasado mes de año con la participación de la presidenta de la Diputación y de IFESA, I. Jiménez, en los actos oficiales del certamen francés.

I. Jiménez, además de presentar oficialmente la Feria Agromaq y los productos agroalimentarios de calidad en Burdeos, donde fue recibida por el presidente del gobierno de la región de Aquitania, A. Rousset, y el vicepresidente y consejero de agricultura, aprovechó su visita para invitar al gobierno de la región francesa a participar en el certamen salmantino al tratarse de las dos ferias ganaderas más importantes que se celebran en sur de Europa, si bien el certamen salmantino es el más completo del sector al congregar lo agropecuario y lo ganadero.

Junto al vicepresidente del Consejo, la delegación de Aquitania que acudirá los días 8 y 9, está integrada por el presidente de la Feria Aquitanima y del Salón de la Agricultura, D. Graciet, el comisario general del Salón de la Agricultura, A. Liadouze, el responsable de las ganaderías lecheras de la región de Aquitania, F. Rauscher, y los comisarios del polo Aquitanima Tour Internacional (que gestiona las visitas de los profesionales a los circuitos de las distintas razas ganaderas de la región) y del polo gastronómico de Aquitania, P. Lesparre y A. Palcewski, respectivamente, además de la directora de Interco, empresa organizadora de la Feria, C. Pecastaingts.

Por vez primera, fruto de esta colaboración, la región de Aquitania que en Francia es la principal zona de producción de razas vacunas, contará con presencia física ganadera en la Exposición Internacional de Ganado Puro, con 15 de la raza Prim Holstein , 2 de la raza Brune y 5 ejemplares de la raza Blonda de Aquitania, cuyo presidente y director de la Asociación participarán el día 11 en el Congreso Internacional de la Raza Blonda que se celebrará en la Feria. Del mismo modo, Aquitania, que es la región francesa de referencia en la producción de patés y foie gras, también contará con un stand en el Pabellón Central en el que presentará los productos agroalimentarios de calidad de su territorio.