Del 5 al 7 de octubre en Auvernia (Francia), se ha celebrado la tradicional cumbre ganadera de Clermont-Ferrand. Esta edición, se ha centrado más en las razas cárnicas de vacuno y ovino, con especial atención a la parte dedicada a los caballos de trabajo.

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A continuación se presenta una estrategia nutricional para aumentar la producción reduciendo los riesgos de procesos entéricos en avicultura. Las enfermedades entéricas son uno de los principales motivos de pérdidas económicas en la industria avícola.

Tras repasar en la primera parte (MG nº 242, octubre 2011), las claves para estimular la salud intestinal de los lechones en el momento del destete y en las semanas posteriores, así como los principales ingredientes a utilizar en su alimentación, a continuación se repasan los principales aditivos disponibles que se pueden emplear con el mismo fin.

Ensayos llevados a cabo en Alemania, confirman de nuevo que la suplementación con aceites esenciales de las raciones del ganado vacuno de leche, garantiza un mejor aprovechamiento del valor nutritivo del pienso. El resultado es más leche y un mayor beneficio por tonelada de pienso.

Este artículo compuesto por dos partes, estudia en primer lugar el periodo que incluye desde el nacimiento al destete de la ternera.